Entradas

Mostrando entradas de septiembre, 2018

De què el vol? (VH)

Imagen
Vicenç del Hoyo (Foto: Hakan Yasar)
—Què serà? El cambrer es desesperava davant del client. La llarga barra era plena de persones impacients a l’hora d’esmorzar. La meitat de la barra estava ocupada per un expositor semicircular que contenia entrepans apilats segons el contingut i la mesura. Tots eren de pa cruixent acabat de sortir del forn. També hi havia una part on s’acumulaven els brioixos farcits, els croissants i ensaïmades llustrades amb pols de sucre. —Quins entrepans teniu? —va preguntar el senyor després de mirar amb deteniment el contingut de l’expositor i tota la resta de la barra. —Calents? El cambrer tenia preparada a la seva banda de la barra una llarga filera de platets blancs, tots ells amb una cullereta i un sobre de sucre amb el nom del bar: Oasi, escrit en lletres sinuoses com si fos fum de color verd. A la màquina de fer cafè que tenia al seu darrere hi havia dues tasses de cafè amb llet que compartien doll i un cafè sol en un altre doll. El cambrer, impacient, es va …